Séduction Rouge, 75cl - IGP Côtes Catalanes

Séduction Rouge, 75cl - IGP Côtes Catalanes
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Séduction Rouge, 75cl - IGP Côtes Catalanes Séduction Rouge, 75cl - IGP Côtes Catalanes
Fabricant : Domaine de Vézian
Modèle : Séduction Rouge, 75cl - IGP Côtes Catalanes
Disponibilité : 3
Prix : 9,60 €
H.T : 8,00 €
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Séduction Rouge, 75cl - IGP Côtes Catalanes

Rouge - IGP Côtes Catalanes - 13% Vol.

Robe sombre aux reflets pourpres soutenus.
Nez aux senteurs exotiques (banane, vanille, canne à sucre).
En bouche le même registre s’impose dans une ambiance un peu douceâtre.
Un style original à consommer plutôt frais.

CÉPAGES :
Carignan et cabernet.

DÉGUSTATION :
Servir à 15° environ.
Nez intense, fruité, aux arômes de vanille, caramel, cannelle, réglisse, pain grillé et légèrement boisé.
Robe rouge soutenue et brillante.
Bouche ample et persistante, fruitée, onctueuse aux tannins ronds, fondus, très belle persistance.

ACCORDS METS – VINS :
    •  Grillades épicées.
    • Tajine d’agneau.
    • Plats exotiques.
    • Porc caramélisé.
    • aubergines farcies.

VINIFICATION :
Vendanges de nuit.
L’encuvage dès l’arrivée et thermovinification sur le Carignan.
Macération 30 jours avec maitrise des températures.

•  Vin de 12% à 13,5%vol.
•  Contenance 75 cl.

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