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Le Tech
La Confiserie du Tech est une entreprise familiale, créée en 1964 à coté de Perpignan, dans le Roussillon, aux bords de la Méditerranée.L'entreprise fabrique deux gamme de produits :
• D'une part, des spécialités méditerranéennes en biscuiterie et confiserie, selon les recettes traditionnelles,
• D'autre part, des moulages en chocolat "à l'ancienne" : ce sont des sujets creux décorés à la main, puis montés sous cellophane et enrubannés, d'une manière également manuelle, destinés aux enfants, en particulier pour les fêtes de Noel et de Pâques.
La Confiserie du Tech a désormais largement dépassé les frontières de la France :
elle vend ses produits non seulement en Europe, mais aussi aux Etats-Unis et au Canada.
Caractéristiques :
• Pour les spécialités : respect des recettes et traditions artisanales.
• Pour les moulages : décors et finition au pinceau, montage sous cello et enrubannage strictement manuels. Segment sur lequel nous sommes reconnus leaders sur le marché français.
Positionnement :
• Pour les moulages en chocolat, nous associons nos collections aux idées de mode et de luxe liées à la France. Pour les chocolats, notre slogan est d’ailleurs :
« Le Tech, La Haute Couture du Chocolat »
• Pour les spécialités en biscuiterie, nous plaçons nos fabrications dans les produits de terroir français et méditerranéens. Notre slogan :
« Les produits du Tech réveillent en chacun le goût des saveurs d’autrefois » .