Le Charpentier Rosé, VDP Côtes Catalanes, 75 cl
Sud de France.
CÉPAGES :
Carignan – Grenache Noir et Gris.
DÉGUSTATION :
Servir à 8°
Nez fruité, aux arômes de petits fruits rouges.
Robe rose pâle, brillante.
Bouche fine et ronde, on y retrouve les mêmes arômes qu’au nez.
ACCORDS METS – VINS :
• Poissons grillés.
• Apéritifs d’été.
VINIFICATION :
Saignée des cuvaisons de ces deux cépages.
Fermentation longue à basse température.
TERROIR :
Sols argilo-calcaires caillouteux.
• Vin de 12,5% vol.
• Contenance 75 cl.