Le "fouet" est la saucisse sèche typique de la gastronomie catalane.
Très doux avec une saveur aromatique unique, bien spécifique à la Catalogne.
Il peut se consommer très tendre ou plutôt sec.
Élaboré avec de la viande extra maigre de porc, assaisonné de poivre noir et d'épices naturelles.
Boyau naturel.
Le fouet catalan offre des saveurs uniques.
Sans gluten.
Sans OGM.
La pièce env.: 150 gr.
D.L.C.: 1 mois minimum.
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